Vernalisasi: Pengertian, sejarah, proses, keuntungan

Vernalisasi adalah proses menanam bunga dan buah-buahan melalui fase perlakuan dingin. Vernalisasi mengurangi periode waktu fase pertumbuhan vegetatif remaja di tanaman. Sel-sel meristematik aktif dari apeks pucuk, apeks akar, ujung embrio dll berpartisipasi dalam produksi stimulus yang disebut sebagai “Vernalin”. Istilah vernalisasi berasal dari kata Latin “Vernalis” yang berarti “musim semi”. Sebelum reproduksi, ini memungkinkan kematangan vegetatif.

Proses vernalisasi umumnya dapat dilakukan pada tanaman pangan (gandum,  gandum hitam, dll.), Tanaman dua tahunan (kubis, bit gula, dll.) Dan tanaman tahunan seperti krisan.

Pengertian Vernalisasi

Vernalisasi adalah didefinisikan sebagai proses di mana bibit mengalami suhu rendah (5-10 derajat Celcius) selama musim dingin dan kemudian mengembangkan bunga dan buah ketika terkena suhu tinggi (sekitar 40 derajat Celcius). Hanya, itu juga bisa disebut sebagai proses tidak aktif dalam suhu dingin. Proses menundukkan bibit dari suhu dingin ke suhu tinggi disebut devernalisasi. Suhu dan periode waktu proses pendinginan tergantung pada spesies tanaman.

Pengaruh vernalisasi

Tanaman tergantung pada paparan suhu dingin (baik secara kualitatif maupun kuantitatif) untuk mengembangkan struktur reproduksi seperti bunga dan buah-buahan. Suhu memiliki efek besar pada perkecambahan, pertumbuhan dan aktivitas metabolisme. Tanaman harus membutuhkan paparan perlakuan dingin untuk perkecambahan dan berbunga pada tanaman, apakah mereka tumbuh pada suhu tinggi atau rendah.

Vernalisasi dapat terjadi dalam dua cara, yaitu fakultatif dan obligat. Hasil vernalisasi fakultatif dalam pembungaan awal setelah terkena suhu rendah, sedangkan vernalisasi obligat mengharuskan paparan bibit ke periode waktu yang diinginkan untuk menginduksi pembungaan.

Sejarah Vernalisasi

Tahun Penemu Penemuan
1857 John Hancock Klippart Menunjukkan efek suhu musim dingin terhadap perkecambahan
1918 Gustav Gassner Diterbitkan sebuah artikel untuk membedakan persyaratan khusus musim dingin dari tanaman musim panas
1928 Lysenko Memperkenalkan proses pendinginan pada biji sereal dan diberi istilah verbalisasi
1960 Chourad Vinalisasi didefinisikan sebagai proses percepatan pembungaan pada tanaman dengan perlakuan dingin

Banyak kontributor memberikan teori dan pendekatan berbeda untuk menggambarkan fenomena vernalisasi.

Faktor Vernalisasi

Faktor-faktor yang mempengaruhi verbalisasi meliputi:

  • Suhu rendah: Teknik vernalisasi membutuhkan suhu rendah berkisar antara 0-10 derajat Celcius. Setelah ini, bibit diikuti oleh suhu tinggi 40 derajat Celcius. Ini adalah proses umum yang harus diikuti untuk menumbuhkan tanaman yang sehat.
  • Periode waktu: Periode waktu vernalisasi tergantung pada jenis tanaman, dan dapat bervariasi dari beberapa hari hingga minggu atau bahkan beberapa bulan.
  • Membagi sel secara aktif: Proses vernalisasi terjadi pada benih yang berkecambah, yang terdiri dari embrio aktif. Dengan demikian, proses tidak dapat terjadi dalam biji kering, dan benih harus dibasahi dengan sel meristematik aktif yang diperlukan.
  • Air dan Oksigen: Hidrasi protoplasma yang tepat merupakan kebutuhan awal bagi bibit untuk mengenali stimulus. Vernalisasi membutuhkan keberadaan oksigen yang memadai karena merupakan proses aerobik yang mengatur energi metabolisme di dalam sel tanaman.

Proses Vernalisasi

Proses verbalisasi melibatkan langkah-langkah berikut:

  • Pelembab biji: Pertama-tama, rendam benih dalam air, dan kemudian biarkan berkecambah di ruang pemrosesan pada 10-12 derajat Celcius.
  • Perlakuan dingin: Paparkan benih yang berkecambah pada suhu rendah (3-5 derajat Celcius) untuk periode waktu yang diinginkan.
  • Mengeringkan dan menabur: Benih kemudian dikeringkan dan ditaburkan di ladang dengan persediaan air dan oksigen yang tepat.

Ada dua hipotesis untuk menjelaskan teori vernalisasi.

Hipotesis pengembangan fasik

Menurut Lysenko, metode vernalisasi selesai dalam dua tahap:

  • Thermostage: Ini dapat didefinisikan sebagai tahap utama, di mana biji yang sedikit berkecambah terkena suhu rendah 0-5 derajat Celcius di hadapan oksigen dan kelembaban. Selama tahap ini, struktur seperti akar, batang dan daun berkembang dan juga disebut sebagai fase vegetatif. Di sini benih kehilangan dormansi dan mulai berkecambah.
  • Foto: Ini adalah tahap sekunder, di mana pembibitan setelah vernalisasi dilakukan fase penyinaran yang benar atau suhu tinggi hingga 40 derajat Celcius. Ini dapat didefinisikan sebagai tahap reproduksi, di mana bibit menumbuhkan struktur reproduksi seperti bunga dan buah.

Hipotesis keterlibatan hormon

Menurut Chailakhyan, metode vernalisasi memiliki dua kemungkinan:

  • Pada tanaman lama: Hormon berbunga “Anthesins” hadir yang mengubah hormon vernalin menjadi hormon pengatur pertumbuhan asam giberelat, yang akhirnya menginduksi pembungaan dalam tanaman.
  • Pada tanaman pendek: Ini tidak memiliki hormon berbunga “Anthesins” yang mengubah vernalin menjadi asam giberelat, dan tidak menginduksi pembungaan.

Contoh: Tanaman pangan (gandum, gandum hitam, dll.) Memiliki varietas musim semi dan musim dingin. Varietas musim semi dan musim dingin ditabur di musim semi dan musim gugur, masing-masing.

Tanaman dua tahunan (wortel, bit gula, dll) membutuhkan waktu dua tahun untuk berbunga. Pada tahun pertama, tanaman mengalami pertumbuhan vegetatif, sedangkan pada tahun kedua tanaman menjadi tidak aktif selama musim dingin, kemudian menghasilkan bunga dan buah-buahan, dan akhirnya, mati di musim panas berikutnya.

Keuntungan Vernalisasi

  • Vernalisasi memberi waktu yang cukup bagi tanaman untuk menjadi dewasa dan mencegah sebelum jatuh tempo selama musim tanam mereka.
  • Ini mengurangi fase vegetatif dan mempercepat periode reproduksi.
  • Vernalisasi meningkatkan hasil pertumbuhan.
  • Itu membuat tanaman lebih mudah beradaptasi dengan memungkinkan mereka untuk tumbuh di daerah-daerah di mana mereka biasanya tidak tumbuh.
  • Ini juga menghilangkan kerutan pada kernel Triticale.
  • Proses ini tidak hanya berlaku untuk tanaman beriklim sedang tetapi juga beberapa tanaman tropis seperti gandum, beras, millet dll.

Kesimpulan

Oleh karena itu, kita dapat menyimpulkan bahwa vernalisasi adalah metode menghasut berbunga awal dalam tanaman dengan perlakuan awal benih pada suhu rendah. Pembalikan dari proses vernalisasi adalah efek yang dikenal sebagai “Devernalisasi ” yang dapat didefinisikan sebagai gangguan pada periode suhu rendah menjadi suhu tinggi.

Related Posts