Apa yang dimaksud dengan Penyakit celiac

Penyakit celiac adalah gangguan malabsorpsi yang ditandai dengan enteropati sensitif gluten permanen yang mengakibatkan malabsorpsi, gagal tumbuh, dan manifestasi gastrointestinal lainnya. Namun, jangan bingung dengan alergi makanan atau hipersensitivitas terhadap produk makanan.

Penyakit seliaka adalah hipersensitivitas yang diperantarai sel yang diturunkan yang melibatkan sel kekebalan yang terikat jaringan, sering mengakibatkan reaksi tertunda terhadap alergen makanan seperti gandum, gandum hitam, oat, atau barley. Gluten, protein dalam biji-bijian ini, dianggap sebagai agen penyebab. Penyakit ini juga disebut sebagai enteropati gluten, intoleransi gluten, enteropati intoleransi gluten, enteropati sensitif gluten, sariawan nontropis, dan alergi gandum.

Timbulnya penyakit tidak memiliki batasan usia, tetapi ada banyak hipotesis yang terkait dengan kemungkinan faktor penyebab. Pada beberapa orang dewasa, gejala yang mengarah ke diagnosis celiac sprue telah diamati muncul setelah stres emosional yang parah, kehamilan, operasi, atau infeksi virus.

Related Posts