Nanas adalah

Nanas adalah tumbuhan milik keluarga bromeliaceae. Tumbuhan yang menghasilkan nanas disebut Ananas comosus.

Ciri-ciri nanas adalah buah besar, memiliki bentuk silinder yang luas, kulit bersisik hijau, coklat atau kuning dan mahkota daun berduri hijau. Bubur berserat nanas berwarna kuning dan warnanya keras.

Nanas mengandung sekitar 85% air, suatu karakteristik yang hanya memberinya sekitar 52 kkal per 100 g produk. Ini sangat kaya karbohidrat dengan penyerapan lambat, dan serat, memiliki protein nabati dan kaya akan vitamin potassium, yodium dan B, selain vitamin A, vitamin C dan bahkan beberapa vitamin E. Kita tidak boleh meninggalkan konten bromelain yang memberikan sifat nanas yang sangat luar biasa.

Manfaat

Berkat komposisinya, nanas memiliki manfaat sebagai berikut:

Mengatur transit usus dan memurnikan tubuh:

Berkat kandungan pektin yang tinggi, nanas bertindak sebagai pencahar, sehingga mencegah sembelit.

Nanas adalah diuretik alami yang kuat, selain mengandung enzim bromelain (mengandung belerang dalam komposisinya), ia juga mengandung mineral seperti potasium yang membantu menetralkan sodium, mengandung asam Asam kafeat dan arginin, yang membantu menghilangkan air, mencegah pembentukan edema dan retensi cairan. Penghapusan cairan menguntungkan untuk menghindari patologi seperti asam urat, asam urat, radang sendi, atau selulit. Selulit muncul dari ketidakmampuan untuk mengeringkan sel-sel lemak.

Konsumsi nanas, memungkinkan pembersihan usus yang sangat baik, berguna dan efektif sebelum melakukan operasi bedah, tes atau aktivitas apa pun yang membutuhkan pengosongan dan pembersihan sistem pencernaan, seperti penempatan atau penghapusan balon intragastrik.

Desinfektan, antimikroba, dan antiinflamasi:

Nanas bersifat anti kuman dan antiinflamasi, memiliki kemampuan untuk membersihkan tubuh, menghilangkan mikroorganisme dan parasit usus.

Nanas dengan demikian membantu untuk mengobati infeksi yang menyebabkan sakit perut dan diare. Menghilangkan cacing (cacing usus).

Fungsi nanas ini sangat penting untuk mencegah banyak gangguan pencernaan dan usus, di samping itu, nanas memperkuat sistem kekebalan tubuh membantu pembentukan sel darah merah dan putih.

Karena kekuatan anti-inflamasi, nanas menghindari rasa sakit, terutama penting bagi atlet, tetapi juga untuk populasi umum. Menghindari nyeri sendi, nyeri punggung, dislokasi, masalah dengan pertumbuhan tulang, jaringan dan sistem saraf pada anak-anak.

Meningkatkan sirkulasi darah:

Nanas mengandung bromelain yang pada gilirannya terdiri dari 3 enzim (bromelia, ekstranase dan nanas). Enzim gabungan ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh, membantu meningkatkan sirkulasi darah yang baik.

Bromelain bekerja dengan mengencerkan gumpalan, mengalirkan darah dan meningkatkan sirkulasi. Mencegah masalah kardiovaskular seperti hipertensi, kolesterol dan anemia. Ini adalah bantuan yang baik untuk melawan trombosis, serangan jantung dan ict.

Meningkatkan pencernaan:

Bromelain membantu pankreas memecah protein makanan, memfasilitasi proses pencernaan, terutama protein. Oleh karena itu nanas terutama diindikasikan untuk kasus gangguan pencernaan, keasaman, lambung berat, sakit perut, gas, pankreatitis, dll.

Karena kandungan bromelain dan glutaminnya, nanas mencegah pembentukan ulkus oral dan lambung dan duodenum.

Selain itu, kemampuan bromelain untuk melarutkan protein, bahkan secara topikal, telah digunakan untuk menghilangkan kutil dan jagung.

Diet penurunan berat badan:

Mungkin ciri yang paling menonjol dari nanas adalah buah itu banyak digunakan selama diet penurunan berat badan, karena kandungan kalori yang rendah, berkat kandungan air yang tinggi, kandungan serat yang tinggi, kandungan rendah karbohidrat dari nanas dan karena mereka lambat berasimilasi, memungkinkan kontrol insulin yang baik, menjadi buah yang cocok untuk penderita diabetes dan membantu mencapai penurunan berat badan yang baik.

Konsumsi nanas telah terbukti membantu menghilangkan lemak dengan mudah. Hal ini disebabkan kandungan bromelainnya, yang selain membantu pencernaan protein, juga ikut campur dalam pencernaan lemak, karakteristik yang digunakan secara luas untuk pengobatan obesitas.

Juga telah diamati bahwa nanas adalah anoreksigenik, yaitu mengandung nabati yang menghambat rasa lapar yang penting selama realisasi diet rendah kalori.

Afrodisiak.

Nanas termasuk dalam kelompok makanan yang disebut stimulan untuk nemambah gairah hubungan intim.

Antioksidan:

Berkat kandungan vitaminnya yang tinggi, terutama vitamin C, nanas adalah antioksidan alami yang kuat.

Kegunaan

Bromelain hadir dalam nanas, adalah enzim yang mampu membantu memetabolisme protein dan lemak, yang digunakan dalam industri makanan dan suplemen makanan untuk meningkatkan daya cerna produk, tetapi juga berfungsi untuk melunakkan makanan yang berbeda, terutama daging , memberi mereka karakteristik organoleptik yang lebih baik.

Enzim ini terdegradasi dengan panas, tetapi lebih tepat untuk menambahkan sepotong nanas atau jusnya ke dalam makanan daripada ekstrak bromelain.

Dosis

Dosis maksimum untuk konsumsi nanas belum ditetapkan.



Leave a Reply