Bunga matahari adalah

Bunga matahari merupakan tumbuhan perdu dari keluarga asteraceous, dengan nama ilmiah Helianthus annuus, bercirikan bunga berwarna kuning, buah yang dapat dimakan, serta batang yang kuat dan tegak.

Bunga matahari menerima nama ini berkat sifat yang dimiliki tanaman ini ketika masih muda dan memungkinkannya berputar ke arah sinar matahari (heliotropisme), dan dengan cara ini memanfaatkan keutamaannya.

Namun, bunga matahari juga menerima nama lain seperti mirasol, bunga matahari, jagung genteng, dan lain-lain. Demikian juga, dari bahasa Nahuatl ia menerima nama chimalatl atau chimalxóchitl, yang berarti “bunga perisai”.

Bunga matahari adalah tanaman asli Amerika Utara dan Tengah, yang telah dibudidayakan sejak zaman kuno, sekitar 3000 tahun yang lalu. Belakangan, pembudidayaan bunga matahari menyebar ke seluruh dunia pada awal abad ke-16, setelah proses penjajahan.

Saat ini, ia merupakan tanaman yang dibudidayakan di banyak negara berkat berbagai kontribusi nutrisinya yang berasal dari bijinya dan khasiatnya untuk memperoleh minyak. Di sisi lain, bunga matahari juga digunakan untuk keperluan dekoratif.

Karakteristik bunga matahari

Di bawah ini adalah ciri-ciri utama bunga matahari.

  • Itu adalah tumbuhan perdu.
  • Itu tumbuh setiap tahun.
  • Ini adalah tanaman yang bisa tumbuh setinggi tiga meter.
  • Ia memiliki batang yang kuat dan tegak dengan rambut dan daun oval yang besar.
  • Batangnya tidak bercabang.
  • Ini adalah tanaman yang memiliki respons terhadap sinar matahari yang disebut heliotropisme. Oleh karena itu ia memiliki kemampuan untuk bergerak searah dengan sinar matahari.
  • Bunga matahari bisa memiliki lebar antara 5 dan 40 sentimeter.
  • Ini adalah tanaman yang tumbuh setiap hari jika memiliki kondisi yang diperlukan.
  • Ini memiliki berbagai sifat nutrisi yang darinya minyak bunga matahari dan tepung kaya protein dapat diperoleh.

Siklus hidup bunga matahari

Siklus hidup bunga matahari pendek, kira-kira enam bulan, dan dimulai dengan penaburan benih pada akhir musim dingin, karena merupakan tanaman yang tumbuh pada musim panas.

Menabur benih

Biji bunga matahari memiliki ciri khas ditutupi oleh lapisan hitam dengan garis berwarna krem. Lapisan ini melindungi benih sampai suhu dan kondisi cuaca kondusif untuk perkecambahan.

Ketika lapisan ini terbuka, proses perkecambahan dimulai, yang biasanya selama musim semi, dengan cara ini tanaman memberi makan lebih baik pada sinar matahari.

Pengecambahan

Perkecambahan biji bunga matahari bisa memakan waktu lima hingga sepuluh hari. Kulit biji terbuka, berkat kelembapan tanah, dan akarnya mulai bertunas. Akar pertama yang bertunas adalah akar yang menjangkarkan dalam dan kuat, dan kemudian menopang tanaman.

Batang pertama yang tumbuh dari tanah disebut anakan.

Pertumbuhan tanaman

Tanaman bunga matahari memiliki akar yang dapat tumbuh hingga satu setengah meter untuk menopang batang besar tanaman ini, yang tingginya bisa mencapai tiga meter. Dengan cara ini tanaman melekat kuat pada tanah dan menyerap air serta nutrisi yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang berkelanjutan.

Begitu batangnya tumbuh, begitu pula daun yang bercirikan berbentuk sekop dan setelah 30 hari kira-kira akan terbentuk kancing bunga yang meski belum dibuka akan berputar searah dengan bunga sekop. sinar matahari untuk menerima cahayanya.

Perlu diingat bahwa bunga matahari merupakan tumbuhan yang banyak bergantung pada sinar matahari untuk tumbuh dan berkembang, serta bersuhu rata-rata 25 ° C.

Berbunga

Bunga matahari mekar setelah satu bulan pertumbuhan tanaman, saat kuncup bunga terbentuk dan kemudian perlahan terbuka. Setelah kancing bunga dibuka, kelopak kuning menjadi terlihat, yang ujungnya tergulung ke belakang.

Setelah seminggu, kelopak pertama jatuh ke tanah dan digantikan oleh kelopak lain yang warnanya sama.

Wilting

Setelah proses pertumbuhan selesai, bunga matahari akan menjatuhkan kelopaknya sepenuhnya dan proses layu dimulai. Dalam hal ini, kancing bunga menyusut dan biji terbentuk dari titik pusatnya dalam 30 hari ke depan.

Benih ini akan jatuh ke tanah, dari beberapa tanaman bunga matahari baru akan lahir dan yang lainnya akan dikonsumsi.

Pertumbuhan kembali

Tanaman bunga matahari baru akan lahir dari biji yang sudah jatuh ke tanah, apalagi jika memiliki kondisi lingkungan yang diperlukan.

Biji bunga matahari

Biji bunga matahari, disebut juga biji bunga matahari, merupakan makanan yang kaya akan mineral seperti fosfor, kalium, magnesium dan kalsium yang memberikan manfaat bagi kesehatan. Mereka biasanya dikonsumsi setelah bersulang ringan dan, dalam beberapa kasus, dengan sedikit garam.

Dari biji bunga matahari Anda bisa mendapatkan berbagai produk berkat persentase minyaknya yang tinggi. Misalnya minyak bunga matahari untuk memasak, pakan ternak dan menjadi bagian dari beberapa bahan kosmetik dan deterjen.



Leave a Reply