Wasabia japonica ( wasabi ) adalah tanaman keras yang tumbuh lambat dengan rimpang berakar, menebal, tangkai daun panjang dan daun besar. Semua bagian tanaman , termasuk rimpang, akar , batang dan daun dipanen dan dinilai untuk berbagai kegunaan. Rimpang wasabi berfungsi sebagai penyimpan nutrisi tanaman (mirip dengan kentang).
Dengan cara ini, apakah Wasabi adalah sayuran akar?
Pasta hijau panas dan lezat berasal dari akar sayuran wasabi . Akar sayur wasabi adalah anggota keluarga Brassicaceae, yang meliputi kubis, mustard dan lobak. Bahkan, wasabi sering disebut sebagai lobak Jepang.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, seperti apa akar wasabi itu? Wasabi asli rasanya lebih herbal daripada lobak. Ini panas tetapi tidak memiliki sisa rasa yang membakar. Seharusnya rasanya lebih halus, lebih bersih, dan lebih ” seperti tanaman ” daripada penggantinya yang biasa digunakan. Pasta lobak yang disajikan di restoran lebih keras dan rasanya tidak segar .
Begitu pula yang ditanyakan, wasabi itu tanaman apa?
?, diucapkan [?a?sabi]; Eutrema japonicum atau Wasabia japonica ) atau lobak Jepang adalah tanaman dari keluarga Brassicaceae, yang juga termasuk lobak dan mustard di genera lain. Pasta yang terbuat dari rimpang tanahnya digunakan sebagai bumbu pedas untuk sushi dan makanan lainnya.
Bisakah Anda menanam wasabi di dalam ruangan?
Sebagian besar reputasi ini berasal dari fakta bahwa, tidak seperti banyak tanaman dan rempah lain yang kami tanam secara hidroponik, wasabi adalah tanaman musim dingin dengan sedikit toleransi panas. Untuk alasan ini, menanam di dalam ruangan , di mana cahaya, udara, dan suhu larutan dapat dikontrol dengan tinggi, memberikan hasil yang optimal.
