Salah satu barang berharga yang paling mengejutkan di sekitar rumah Anda mungkin terbuat dari besi – peralatan masak dari besi . Bernilai mulai dari $15 hingga $1.500, ini adalah barang yang jarang ingin Anda jual di yard sale. Untungnya, peralatan masak biasanya ditandai di bagian bawah dengan nama pembuat dan katalog atau nomor ukuran.
Demikian pula, Anda mungkin bertanya, apakah panci besi cor berharga?
Cast – peralatan masak besi bernilai lebih dari yang Anda pikirkan. Stainless steel yang disikat, stainless tiga lapis, besi cor berenamel atau enamel pada baja adalah apa yang didambakan oleh para juru masak gourmet – meskipun beberapa lebih mahal daripada atasan baru. Tetapi jika Anda memiliki wajan besi tuang di lemari Anda, itu lebih berharga dari yang Anda kira.
Selain di atas, wajan Griswold apa yang paling langka? Salah satu wajan Griswold yang paling langka , Block EPU (BEPU) adalah yang paling sulit ditemukan di antara 13 wajan karena sangat sedikit yang dibuat (orang cenderung membelinya lebih sedikit karena takut akan sial 13). Yang ini cantik dengan cincin panas, permukaan memasak seperti kaca, dan tanda penggilingan yang bagus.
Selain itu, apa arti angka pada wajan besi cor?
Pernah bertanya-tanya apa arti angka pada gagang wajan besi cor Anda ? Ini bukan, seperti yang Anda bayangkan, ukuran panci. Angka tersebut sebenarnya mengacu pada diameter panci dalam inci di bagian bawah panci, bukan di bagian atasnya yang melebar, yang merupakan cara standar industri untuk mengukur ukuran wajan .
Apa yang tidak bisa Anda masak dengan besi cor?
Berikut adalah lima hal yang harus Anda hindari memasak dalam wajan besi.
- Saos tomat. Makanan asam seperti tomat dapat merusak bumbu, atau lapisan antilengket, dari wajan Anda.
- Daging Rebus Anggur.
- Makanan penutup.
- Ikan Halus.