Tapi makan iga yang cukup , dan Anda tidak akan bisa melihat iga Anda sendiri. Kalori pada sepiring khas iga barbekyu dapat melonjak hingga lebih dari 900 kalori, dan lebih banyak gram lemak daripada yang bisa saya hitung. Dan meskipun ini bukan iga asap asli , mereka sehat dan lezat.
Di sini, apakah iga tidak baik untuk Anda?
Beberapa potongan daging babi, seperti sparerib , bisa sama buruknya dengan daging merah lainnya dalam hal kandungan lemaknya. ” Sparerib babi adalah potongan lemak tinggi – 25 g lemak dalam porsi 3 ons,” kata Brennan.
Selanjutnya, apakah tulang rusuk merupakan sumber protein yang baik? Penambahan berat badan: Yang baik : Makanan ini rendah Sodium. Ini juga merupakan sumber Thiamin dan Vitamin B6 yang baik, dan sumber Protein dan Selenium yang sangat baik. Buruknya: Makanan ini tinggi Lemak Jenuh dan Kolesterol.
|
0% |
56% |
44% |
|
Karbohidrat |
lemak |
protein |
Dengan demikian, apakah iga adalah daging tanpa lemak?
Pilihan dasar untuk iga adalah babi atau sapi . Keduanya beraroma dan berair saat dimasak dengan benar, tetapi daging babi cenderung menjadi pilihan yang lebih ramping. Potongan iga babi yang paling umum adalah punggung bayi atau iga . Sementara iga lebih gemuk, mereka juga lebih tinggi lemak dan kalori.
Apa yang dimaksud dengan sajian iga?
Iga belakang daging sapi berukuran berbeda karena ukuran hewannya. Jika menyajikan iga sapi , hitunglah 3 hingga 4 iga , atau sekitar 1/2 pon, per orang. Iga punggung sapi berharga sekitar $1,27 per pon.