Bentuk termometer permen yang panjang dan sempit memungkinkan Anda memeriksa suhu gula panas atau minyak panas dengan aman tanpa membakar diri sendiri. Termometer daging panjangnya jauh lebih pendek, dan kisaran suhunya biasanya tidak cukup tinggi untuk memasak gula.
Demikian pula, dapatkah saya menggunakan termometer daging sebagai pengganti permen?
Jawaban paling sederhana adalah ya—tetapi semuanya tergantung pada termometer . Penggunaan termometer daging dapat dengan mudah diterapkan untuk membuat permen , selama peringkat suhunya cukup tinggi, jadi baca terus untuk jawaban atas semua pertanyaan termometer Anda !
Orang mungkin juga bertanya, bisakah saya menggunakan termometer baca instan untuk permen? Anda memang dapat menggunakan termometer baca instan untuk membuat permen dan menggoreng – cukup periksa kembali sebelum membeli apakah suhunya naik cukup tinggi. Kebanyakan lakukan . Sebagai alternatif, Anda bisa membeli cat keramik yang aman untuk makanan dan menandai huruf itu lagi pada termometer Anda saat ini .
Selanjutnya, apa yang dapat saya gunakan jika saya tidak memiliki termometer permen?
Untuk memeriksa sirup gula Anda telah mencapai tahap yang benar tanpa menggunakan termometer gula , letakkan semangkuk air yang sangat dingin di sebelah kompor. Dengan menggunakan sendok bersih, ambil sedikit sirup dengan hati-hati dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin.
Bisakah termometer daging digunakan untuk cairan?
(Masukkan termometer ke dalam cairan apa pun , seperti susu; 32° hingga 40° F adalah kisaran yang aman.)