Anda benar bahwa susu lebih padat daripada air , tetapi ini bukan mengapa ia meleleh lebih cepat, meskipun ini terkait secara tidak langsung. Alasan mengapa susu padat adalah karena mengandung banyak kotoran – susu mentah mengandung sekitar 3,7% lemak dan 3,2% protein (untuk sapi Holstein; ras lain sebenarnya memiliki lebih banyak).
Dengan mempertimbangkan hal ini, jenis cairan apa yang paling cepat meleleh?
Kesimpulannya, susu adalah cairan yang paling cepat meleleh .
Demikian juga, mengapa soda meleleh lebih cepat daripada air? Ini karena soda mengandung natrium (garam), dan menambahkan natrium membuat es mencair lebih lambat daripada air biasa . Menambahkan natrium ke dalam larutan berarti dibutuhkan lebih banyak energi untuk memutuskan ikatan daripada yang dibutuhkan dalam air biasa , yang memperlambat pencairan .
Jadi, apakah es mencair lebih cepat dalam air atau susu?
A: Es akan mencair lebih cepat di dalam air karena air kurang padat daripada susu atau Sirup Hershey. ( Susu sekitar 3% lebih padat daripada air biasa .)
Mengapa jus jeruk lebih cepat meleleh daripada air?
Jus jeruk , sebagai perwakilan jenis jus , memiliki sekitar 8% gula ditambah mineral dan bahan kimia lainnya, sehingga titik bekunya lebih rendah dari titik beku air murni . Itu menjadi lebih dingin dari air murni .