Apakah sukralosa merupakan pemanis alami ? Tidak. Sucralose bukan produk alami – tidak ditemukan di alam. Meskipun sucralose terbuat dari gula, molekul gula secara kimiawi dimodifikasi untuk membuat sucralose yang digolongkan sebagai pemanis buatan .
Di sini, apakah sukralosa merupakan pemanis buatan?
Sucralose adalah pemanis buatan nol kalori , dan Splenda adalah produk berbasis sucralose yang paling umum. Sucralose dibuat dari gula dalam proses kimia bertingkat di mana tiga gugus hidrogen-oksigen diganti dengan atom klorin.
Demikian juga, pemanis buatan apa yang paling aman untuk digunakan? Bagaimana memilih pemanis buatan yang paling aman, berdasarkan sains
- Ketika berbicara tentang gula, kita makan terlalu banyak. Hollis Johnson.
- Tetapi apakah pemanis rendah kalori merupakan alternatif terbaik? Getty.
- Alkohol gula (Xylitol) — “aman”
- Aspartam — “aman”
- Acesulfame-K — “aman.
- Stevia—”aman”
- Sakarin – “aman”
- Sucralose—”aman”
Orang mungkin juga bertanya, apakah sucralose sama buruknya dengan aspartam bagi Anda?
Aspartam terbuat dari dua asam amino, sedangkan sucralose adalah bentuk gula yang dimodifikasi dengan tambahan klorin. Satu studi 2013, bagaimanapun, menemukan bahwa sucralose dapat mengubah kadar glukosa dan insulin dan mungkin bukan “senyawa inert secara biologis.” “ Sucralose hampir pasti lebih aman daripada aspartam ,” kata Michael F.
Mengapa sucralose buruk?
Pada tahun 1999 Food and Drug Administration (FDA) AS menyetujui sucralose sebagai aman untuk dikonsumsi manusia sebagai pemanis umum. Sucralose dapat meningkatkan glukosa darah dan kadar insulin: Sucralose dapat berdampak negatif pada orang yang menggunakannya untuk mengurangi konsumsi gula dan menstabilkan kadar glukosa darah.
