Tag: Apa itu aspartam

Aspartam adalah

Aspartam (E-951) adalah zat tambahan pemanis buatan kalori rendah. Ditemukan pada tahun 1965 dan rumus kimianya adalah C14H18N2O5. Aspartam adalah bubuk kristal putih, tidak berbau, yang kira-kira 180 atau 200 kali lebih manis daripada sukrosa (gula biasa), juga digunakan sebagai penambah rasa. Apa itu aspartam? Ini adalah pemanis non-kalori – karena itu terdapat dalam banyak produk …