10 buku dan manual tentang biokimia untuk pemula

Biokimia adalah disiplin ilmu yang, seperti banyak lainnya, lahir dari kebutuhan untuk mengintegrasikan konsep-konsep dari ilmu yang berbeda, dalam hal ini kimia dan biologi, untuk memfokuskan upaya pada bidang studinya. Sel melakukan banyak reaksi kimia dan mengandung berbagai macam molekul organik yang bekerja untuk pemeliharaan dan kelangsungan hidup baik sel itu sendiri maupun organisme yang membentuknya.

Tidak mengherankan bahwa, mengingat bidang di mana ia bekerja, biokimia telah menjadi penting dalam beberapa tahun terakhir, seperti dalam kemajuan penelitian kanker atau dalam studi koneksi saraf, khas bidang-bidang seperti ilmu saraf atau psikologi. Untuk alasan ini, biasanya menarik perhatian orang-orang yang ingin tahu yang mencoba mendekati bidang ini di tengah-tengah antara kimia dan ilmu tentang makhluk hidup.

Cara yang baik untuk meredakan rasa ingin tahu ini adalah dengan membaca buku-buku tentang biokimia.

10 Buku Biokimia Luar Biasa

Awal dari biokimia tanggal kembali ke awal abad ke-19, dengan penemuan enzim pertama. Bagi yang belum tahu, enzim adalah protein yang memiliki kemampuan untuk mengontrol reaksi kimia.

Sebagai ilmu yang berhubungan dengan kehidupan, biokimia bercabang menjadi disiplin ilmu lain, beberapa di antaranya langsung berbagi dengan biologi, seperti genetika, biologi molekuler atau biologi sel. Terlepas dari penelitian bertahun-tahun di belakangnya, bibliografi pada disiplin ilmu ini tidak seluas yang diharapkan, dan dapat menjadi tantangan yang cukup besar untuk menemukan karya yang berhubungan dengan subjek tersebut, terlebih lagi jika menyangkut topik yang pada awalnya sekilas sepertinya tidak tentang biokimia.

Dari sini saya menyajikan serangkaian buku dan manual biokimia untuk membantu Anda menemukan bacaan pengantar.

1. Lehninger: Prinsip Biokimia (David L.

Nelson, Michael M. Cox)

Salah satu manual biokimia penting.

Diprakarsai oleh ahli biokimia Amerika Utara Albert L. Lehninger, ini adalah karya besar dan lengkap (lebih dari seribu halaman) yang mengumpulkan semua dasar-dasar disiplin ini dan memaparkannya dengan cara yang dapat dipahami dan didaktik.

Dengan setiap edisi baru itu dipelihara oleh kemajuan baru yang ditemukan. Ideal untuk orang otodidak untuk memulai dalam ilmu ini.

Anda akan menemukannya di tautan ini.  

2.

Biokimia (Jeremy M. Berg, John L.

Tymoczko, Lubert Stryer)

Karya lain yang telah digunakan oleh banyak mahasiswa untuk memiliki pemahaman yang lebih baik tentang disiplin ini. Isinya informatif dan jelas, dan membantu memperjelas konsep tentang biokimia.

Alternatif sempurna untuk Lehninger. Jika Anda tertarik, Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut di sini.

3.

Biokimia Manusia: Teks dan Atlas (Jan Koolman)

Teks ini mengeksplorasi cara yang berbeda untuk berbicara tentang biokimia, dan itu adalah melalui penggunaan diagram dan ilustrasi, daripada kata-kata. Bentuk sederhana namun visual, yang berhasil menyederhanakan proses biokimia rumit yang terjadi dalam tubuh manusia dan memungkinkan retensi dan pemahaman melalui gambar.

Jika Anda menyukai idenya, Anda dapat melihat lebih banyak di tautan ini.  

4.

Biokimia (Donald Voet, Judith G. Voet)

Donald Voet, bersama istrinya, Judith G.

Voet, menulis manual tentang biokimia ini sehingga mahasiswa di University of Pennsylvania (tempat mereka mengajar) akan memiliki alat untuk memahami disiplin ini. Isinya begitu didaktik sehingga telah menjadi biokimia klasik dan penjualannya menyebar ke luar kandang.

Jika Anda tertarik, Anda dapat menemukannya di sini.

5. Biokimia dengan aplikasi klinis (Thomas M.

Devlin)

Karya Devlin lebih fokus pada pemahaman biokimia yang terjadi dalam tubuh manusia dan munculnya penyakit terkait, yaitu ketika jalur metabolisme tidak bekerja dengan benar, yang menghasilkan penyakit pada pasien. Dengan ini, ini menyoroti pentingnya biokimia dalam kesehatan masyarakat dan menunjukkan aplikasi medis dari ilmu ini.

Di tautan berikut Anda dapat memberi tahu diri Anda sendiri.  

6.

Biologi Molekuler Sel (Bruce Alberts, Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff, Keith Roberts, Paul Walter)

Biologi molekuler adalah salah satu cabang biokimia, dan berfokus pada studi tentang makromolekul kehidupan, yaitu protein dan asam nukleat (DNA dan RNA). Karya Alberts ini adalah karya klasik bagi orang-orang yang tidak memiliki banyak pengetahuan tentang subjek yang dapat memulainya melalui penggunaan bahasa yang sederhana dan sangat didaktik.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang teks di sini.

7. Biologi Molekuler Gen (James D.

Watson, Tania A. Baker, Stephen P.

Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick)

Karya ahli genetika terkenal James D. Watson dapat dianggap sebagai buku tentang biokimia, karena teks ini menyentuh beberapa aspek asam nukleat, termasuk strukturnya.

Penyajiannya yang sederhana membuatnya menjadi bacaan yang dapat dimengerti dan menyenangkan, meskipun merupakan subjek yang sangat kompleks. Jika Anda menyukainya, di tautan ini ada informasi lebih lanjut.

 

8. Struktur dan Mekanisme Enzim (Alan Fersht)

Meskipun merupakan buku yang cukup tua (diterbitkan pada tahun 1980), buku ini masih merupakan teks yang baik untuk memahami konsep enzim dan reaksi kimia, karena cara penyajiannya yang sederhana dan mudah dipahami.

Selengkapnya dapat Anda lihat di tautan berikut.

9. Dasar kontrol metabolik: batas metabolisme (David Fell)

Metabolisme adalah salah satu bidang studi utama dari ilmu ini.

Buku tentang biokimia ini berfokus pada konsep ini, menyajikan dasar-dasar untuk mulai memperoleh pengetahuan baru tentang jalur metabolisme, yang dalam beberapa tahun terakhir semakin penting. Di sini Anda akan menemukan lebih banyak detail.

 

10. Pengantar Biologi Sel (Bruce Alberts, Dennis Bray, Karen Hopkin)

Meskipun saya berbicara tentang biokimia, kenyataannya adalah bahwa dengan gambaran umum sel, banyak istilah yang lebih dipahami, misalnya dengan memvisualisasikan tempat di mana proses ini terjadi.

Dan biologi sel juga termasuk salah satu cabang ilmu ini; proses dan struktur yang dipelajari biokimia ditemukan di dalam sel. Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat mengikuti tautan berikut.